同行评审流程 《食品科学研究杂志》遵循双盲同行评审流程，每份提交的稿件均经过编辑部的初步质量控制检查，然后进行外部同行评审流程。通常初步质量控制在 7 天内完成，主要参考期刊格式、英语标准以及文章与期刊范围的相关性。
